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未來5-10年全球豬肉50%源于中國

文字:[大][中][小] 發布時間:2015-9-26  瀏覽次數:2885
未來5-10年全球豬肉50%源于中國


??近日,“雙匯—2015肉類食品產業發展大會”在青島召開。雙匯集團黨委書記、河南雙匯投資發展股份有限公司管理副總裁杜俊甫在會中表示,未來5到10年,中國肉類需求還有很大的增長空間,全球豬肉增長的50%將來源于中國。

??杜俊甫提到,過去五年中國肉類食品產業發生了很大變化,五年來中國肉類總產量凈增了近800萬噸,人均年占有量凈增了4.59公斤。未來5到10年,中國肉類需求還有很大的增長空間,全球豬肉增長的50%將來源于中國,這不僅對中國肉類產業是一個發展的機遇,也對全球肉類行業資源整合,投資貿易和技術合作將起到很大的推動作用。中國肉類產業在國際市場上將扮演著越來越重要的角色,中國肉類產業在國際市場上也將發揮著越來越重要的作用。

??杜俊甫強調了肉類企業轉型升級的必要性。他說,當前,全球金融市場振蕩,經濟增長乏力,世界經濟深度調整,中國發展進入新常態。肉類產業進入結構調整,轉型升級的新時期。結構調整、轉型升級迫在眉睫,任務艱巨。隨著中國經濟結構的發展,消費水平和消費結構發生了深刻的變化,中國肉類產業要落實十二五發展的綱要,大力淘汰落后產能,徹底改變小、散、亂、差的現狀,國家要加強對屠宰行業的管理,推動產業的轉型升級。

??當前中國依法治國進入到了一個重要時期,食品安全依法之類也進入到一個新階段。中國肉類行業必須全面落實新的食品安全法,對全產業鏈上下游進行依法治理,實施全產業鏈的控制,保證肉類食品行業健康持續發展。

??食品安全問題關系重大,國家衛生和計劃生育委員會食品司張志強司長表示,目前已經發布了501項新的食品安全國家標準,涉及各類指標一萬多項,基本覆蓋了所有國際上已經證實的有毒有害物質,包括食品添加劑和食品相關產品,特別是包裝材料,產品使用等,各種原料品種等一系列的指標。

??張志強介紹,下一步在肉類食品安全管理要求方面,主要在兩個方面展開工作,第一是標準,繼續做好通用標準的修改修訂工作,這里面包括了肉類食品中重金屬的污染,有機物的污染等。第二要加強對食品中非法添加物和濫用食品添加劑的管理。

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